メンチカツの語源、知ってる？関西には「ミンチカツ」も存在する？両者の由来と特徴を解説 (4/5ページ)
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語源
そういえば、ほぼ同じ料理なのに関西と関東で呼び名が違う食べ物はたくさんあります。回転焼きと今川焼きがその好例ですし、また関西では、油揚げがのっている蕎麦は「たぬき」と呼びます。関東のように「きつね」ではないんですね。
他にも、関東ではイカ焼きと呼ぶあの食べ物のことを、関西では姿焼きといいます。さらに「つまみ」「アテ」「お通し」「つきだし」「肉まん」「豚まん」……など、挙げていくと枚挙にいとまがないほどです。
メンチカツとミンチカツの違いも、こうした関東・関西圏の言葉遣いの違いを表しているといえるでしょう。
