餃子の王将、日高屋、バーミヤン、幸楽苑、ぎょうざの満州「冷やし中華」味比べ！中華5大チェーン“ビンビン”安うま夏バテ撃退!! (2/2ページ)
「激辛ラー油が利いた、刺激的な味でした。さらに、スープが少なく、焼豚やカニカマなどの具が山盛りで、まるで汁なし麺のような食べ心地。ガッツリ食べたい人にはいいかも」（同）
ちなみに、暑い日にカラいものを食べると、健康面でもメリットがあるという。
「カラさで汗をかくと、汗の気化熱で体温が下がるので、熱中症予防になります。特に、湿度が上がる梅雨は汗をかきにくいので、効果的です」（前出の浅野氏）
■浅野まみこイチ押し！
最後に、田沢氏がイチ押しに挙げたのが、幸楽苑の「冷し中華ギョーザセット」（９６０円）。幸楽苑名物のギョーザがついた、お得なセットである。
「なにより具が豪華！ 焼豚、ハム、蒸し鶏の３種の肉と、コリコリ食感の中華クラゲが絶品でした。また、太麺を使っているので、食べ応え抜群です。ひんやりとした冷やし中華の後に、アツアツのギョーザを食べるのもクセになるし、大満足の組み合わせでした」
冷やし中華でビンビン！
