ストリングスホテル 名古屋「平成レトロ ファミリーブッフェ～あの頃にタイムスリップ～」 (2/5ページ)
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オードブルにぴったりの「二種のシャルキュトリーとピクルスの盛合わせ」。シャルキュトリーとはフランス語でハムやソーセージなどの食肉加工品全般を指す言葉です。
「愛知産グリーンリーフサラダ ベイビィスタアとラスパドゥーラチーズ」は、小さなカップ入りで手軽に楽しめます。
ナタデココといえばデザートのイメージですが、「完熟トマトとオレンジとナタデココのサラダ」はナタデココを使った斬新なサラダです。コリコリした食感がアクセントになっています。
ひんやりした「つぶつぶコーンスープ」は、なんとポップコーン入り！ 遊び心がいっぱいですね。
続いて、温製料理から、「南瓜サラダとロースハムのサンドイッチ」。
