シャンパーニュとのペアリングを味わう夏。明治の洋館でグラス1杯より楽しめる「長楽館シャンパーニュフェア」を2023年7月1日(土)より開催 (3/8ページ)
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シャンパンフェア
モエ・エ・シャンドン公式サイト:https://www.moet.com/ja-jp
Ⅲ. Veuve Clicquot ヴーヴ・クリコ イエローラベル・ブリュット
ヴーヴ・クリコは1772年に創業の「品質はただ一つ、最高級だけ」という信念に基づく偉大なシャンパーニュ・メゾン。イエローラベル・ブリュットは50~60種もの様々なブドウが巧みにブレンドされており、酸味と果実味がバランスよく広がり、フルーティーな香りと心地良い爽やかな口当たりが印象的なシャンパーニュです。
ヴーヴ・クリコ公式サイト:https://www.veuveclicquot.com/ja-jp
スパークリングワイン
Ⅳ.京都丹波トラディショナル 2014
京都丹波産のぶどうを使用して、シャンパーニュと同じ伝統的な瓶内二次発酵製法で丁寧に仕上げた辛口スパークリングワイン。イースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、きめ細やかな泡と軽快な酸味が特徴です。