落花生と発酵バターの風味がたまらない! 千葉の銘菓『楽花生パイ』は、お土産に最適な人気スイーツ (2/3ページ)

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開けてみると、インパクトのある個別パッケージが並んでいる。古き良き時代を彷彿させるレトロモダンなデザインからは、深い味わいの美味しさが想像できる。

ぽてっとした姿が愛らしい。ひとたびパッケージを開けると、ふわ~っと落花生とバターの香りが鼻をくすぐる。ミルキーで濃厚な香りの中に、やわらかく、ふっくらと茹で上がった落花生を思い出させる。

自社製の落花生蜜煮を、白餡と合わせた特製餡は、独特のコクとまろやかさ。それもそのはず、原材料の落花生は千葉半立とナカテユタカの2種をブレンドして風味や歯ざわりを追究したという。そんなこだわりたっぷりの落花生蜜煮が使われているのだ。そんな餡を包んだここにしかない美味しさを、温かい紅茶と一緒にいただいてみよう。

■豊かな風味が紅茶の香りとベストマッチ

落花生の風味となめらかな餡の口当たりを堪能した後、パイに含まれたバターが口の中にジュワ~っと広がる。紅茶の香りと味わいがペアリングすると、さらに全体のまろやかさが実感できる。
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