夏休みのお昼ごはんに！ 『冷凍ストック名人 タコライスの素』で 賢くおいしく時短調理をしよう (2/5ページ)
この袋の中にひき肉を入れるだけ。
■チャック付き袋の中にひき肉を入れて揉みこむだけ
今回は合挽肉を使っているが、牛挽肉や豚挽肉など挽肉はお好みのものでOK。目安量は250gとなっているが、多少の増減は気にしなくても大丈夫だ。
しっかりとチャックをしめて…
道具も必要なく、手も汚さない！調味液とひき肉がまんべんなく混ざり合うように揉みこんでいこう。すぐに調理したい場合は、冷凍せずにこのまますぐにフライパンで調理してもいい。
全体的に調味液が混ざり合ったら、冷凍しやすいように平らに整えよう。メニュー名と日付を書き込む部分があるので、油性ペンで記入。保存期間は約1カ月となる。
冷凍する前に、袋の点線に沿って菜箸を押し付けてスジをつけておこう。
