【ウェスティンホテル横浜】地元の人気クラフトビール『横浜ビール』とのコラボメニューを提供 (2/3ページ)
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【要予約】
■期間 : 9月8日（金）、9月22日（金）2日間限り
■時間：19:00～21:30
■料金：19,000円 (税サ込) ペアリング込み
■会場：23階「アイアン・ベイ」
■WEB： https://ironbay.westinyokohama.com/specials
3階 「喫水線」
喫水線で祝うオクトーバーフェスト
ドイツ・ミュンヘンで毎年秋に開催される世界規模のビールの祭典「オクトーバーフェスト」を、「喫水線」のオリジナル・スタイルでご用意します。
衣にビールを混ぜてからりと揚げた「白身魚のビールベニエ」をはじめ、里芋を使用した「ジャーマンポテト」、和風ザワークラフトと合わせてお召し上がりいただく「猪肉のシュニッツェル」など。
無類のビール好きである「喫水線」の天田内料理長が、「横浜ビール」と日本の秋の食材の魅力を最大限に引き出したメニューを考案しました。
