熊本製粉株式会社は、120gタイプのお菓子作り専用粉「ふんわり米粉」を、2023年9月1日(金)より全国の取り扱い各店にて発売します。

米粉だからこそできるふんわり、しっとり食感

■「ふんわり米粉」について
米粉の注目度が高まる中、はじめてのお菓子作りを米粉でお試しいただけるよう、120g少量タイプのお菓子専用米粉を発売します。「ふんわり微粉末製法」を採用することで、米粉を使ってふんわりしたスポンジ菓子を作ることができるようになりました。

お菓子づくりをされる方や、これまで米粉を使ったお菓子づくりの経験がない方に、作りやすい米粉を提供することで、米粉だからこそできるふんわり、しっとり食感の米粉ケーキのおいしさと作る楽しさを提供します。

《主な特長》
(1) 独自の「ふんわり微粉末製法」を採用したお菓子専用米粉
(2) 九州産米100％使用
(3) はじめての方にもおすすめ　120g少量サイズ
(4) アレルギー対応専用工場で製造　～みんなで楽しくおいしく～

《商品概要》
商品名：ふんわり米粉
価格　：140円 (税込)
内容量：120g

《主な特長の詳細》(1) 独自の「ふんわり微粉末製法」を採用したお菓子専用米粉
1975年創業の製粉会社で培った独自の製粉技術「ふんわり微粉末製法」で、米を細かく丁寧に粉砕し、ふんわりした外観の米粉に仕上がりました。微粉末による形状で、米粉では難しかったスポンジ菓子も作りやすく、ふんわり、しっとりしたお菓子ができます。

製品には人気のシフォンケーキの簡単レシピを掲載し、お菓子作り初心者の方でもご使用いただけます。

(2) 九州産米100％使用
九州の豊かな自然と美味しい水で育まれたお米です。こだわりの九州素材でお米本来のおいしさを楽しめます。