そこで、瀬戸内レモン農園の「飲む生レモン酢」を炭酸で割ったドリンクとともに味わってみた！

■レモスコ好きなら必食の再現度と旨さ

見た目は、通常のいかの姿あげと変わらない。いかの形をした生地が硬めに揚げられている。食べてみるとザクッとした気持ちの良い食感で、すぐにレモンの爽やかな酸味をしっかりと感じられた。噛むほどにいかの旨味が広がって行くのと同時に、唐辛子のピリッとした辛さと特有の香りも顔をのぞかせる。ほど良いスパイシーさが後を引く味わいだ。

やはり、いかの姿あげとレモスコは非常に合う！ いかフライにレモスコをかけているかのような感覚なので、正直おいしくないはずがない。

辛さを期待すると物足りないかもしれないが、レモスコも辛さはマイルドなので、再現度はかなり高いといえる。フレッシュな瀬戸内レモンの酸味がキュッと来た後に、青みのある唐辛子の辛さと藻塩の旨みがフワッと広がるのがレモスコの魅力なのだ。

■バテ気味の身体にレモンの酸味がしみる！

大人ならついお酒が欲しくなる味だが…今回合わせた「飲む生レモン酢」の炭酸割りも一緒に楽しむにはおすすめ！ 瀬戸内産レモンを・リンゴ酢と氷砂糖で漬け込んだお酢で、水や炭酸と割るだけで夏の疲れた身体にしみ渡るようなドリンクが出来上がる。