【福島県いわき市】ふくしまの魚を食べよう！～第２弾～ 期間限定「常磐もの食べ比べ 秋冬お試しセット」販売開始 (3/4ページ)
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[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4MTI5NyMzMjU4MzUjODEyOTdfQUFYam1QbGlnTC5qcGc.jpg ]
●縄文干ししまほっけ（２枚）
江名港を見下ろす工場で一枚一枚手作業で作っています。先代より伝わる縄文干し。秘伝の調味料につけ氷温熟成させた後、天候・気温によって干し時間などを変え旨みを閉じ込めました。しまほっけは、通常のほっけよりも脂の乗りがよく、味わいもジューシーです。脂ののった上質なしまほっけの干物をお召し上がりください。
なお、「めひかりのから揚げ」と「さんまのポーポー焼き」は、100年続く食文化「100年フード」として認定されております。
10月31日(火)までの期間限定で通常よりも270円引きの3,280円。ぜひ、この機会にふくしま、そしていわきが誇る「常磐もの」をご賞味ください。
また、いわき市では、毎月７日を「いわき七浜さかなの日」に制定しており、市内の鮮魚店や飲食店等で「いわき七浜さかなの日」にちなんだオリジナルサービスが実施されております。
