富山県産の米に加えて、黒部川を下ってきた立山奥山を源流とする清冽な湧水と、北陸が誇る「金沢酵母」を使用することにより、北陸ならではの味わいを造り上げました。

■日本名水百選の名水が湧き出る富山県黒部市の酒蔵「皇国晴酒造」


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明治15年創業。北アルプスの名峰立山から黒部川を下り、日本海への注ぎ口にあたる黒部市生地（いくじ）地区に所在しています。
この黒部市生地地区には、北アルプスの雪解け水が長い時間かけて湧き出てきた「清水（しょうず）：環境庁指定」が町のあちこちにあり、蔵内にも清水の一つである、「岩瀬家の清水」があります。皇国晴酒造では、創業時よりこの水を仕込み水として使用。この水の味わいこそがこの蔵の大きな特徴です。
「毎日気軽に飲んでいただける美味しいお酒」をお届けしたいと、昔ながらの酒造りを大切にしながらも、研究熱心な現当主のもと、新しいことにも積極的に取り組んでいます。