鹿児島市が渋谷の人気飲食店5店舗とコラボ!黒牛や黒豚など、鹿児島の食材を使った「漆黒メニュー」が楽しめる!「かごし魔酒場」 初開催! (4/13ページ)
漆黒メニューと店舗紹介
渋DRA
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薩摩鶏のソテー 漆黒の黒酢マスタードソース
薩摩鶏モモ肉の皮目をカリカリに焼き上げ、その上から黒酢をベースに粒マスタード、バター、蜂蜜でつくった漆黒のソースをかけて仕上げた逸品です。
鹿児島食材:薩摩鶏、黒酢
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芋と酢橘の真っ黒デビルサワー
「さつま無双 いるかラベル」と渋DRAオリジナルのクラフトコーラを合わせた、黒く爽やかな”かごし魔風”コークハイ。酢橘を合わせて清涼感UP!クラゲのようなデビルグラスでお楽しみください。