世界の一流たちが選ぶ水! 『アイスランディック・グレーシャル』をおいしく飲んでSDGsに貢献 (3/4ページ)
まさに一流に相応しい水といったところ!
これほどの評価は、単に水の質や味が優れているからだけではない。製造に関わる全ての工程において、サステナビリティが徹底されているのも理由だろう。パッケージは、ボトル・ラベル・キャップの全てが100%リサイクルプラスチックで、化学物質を含まない素材だ。
さらに、採水量には制限を設け、製造工場で使われるエネルギーは地熱・水力のみ。ボトル⼊り飲料⽔として、世界で初めてカーボンニュートラル(温室効果ガスの排出量と吸収量を差し引きゼロにする取組み)に認定されている。つまり、高品質な製品を作るための持続可能なオペレーションが構築されているのだ。
セレブが選ぶのも納得できたところで、味も確かめてみよう!
■やわらかで純度の高さがわかる味わい
軟水であればどれも違いはないと高を括っていたところ、その違いに驚いた! 今まで飲んだことがない位まろやかなのだ…! ほのかにとろみがあるような不思議な飲み心地。日本の水道水の硬度が平均48.9mg/l(※1)である一方、『アイスランディック・グレーシャル』は21mg/lなので、この違いが飲み口の違いに繋がっているのかもしれない。