サステナブルツーリズムを学ぶ！和歌山大学観光学部教授主催の勉強会が松本市で開催。第一線で活躍する研究者と、地域共創に取り組む地元企業によるトークセッションを実施 (2/6ページ)
1931年に創業した「扉温泉明神館」をはじめ「レストランヒカリヤ」など、長野県松本市で文化財や古民家を活用した宿泊・飲食施設の運営をしている扉グループ２社（株式会社明神館・シックスセンス株式会社）の親会社として2020年に設立した当社は、里山に残る古民家を活用した民泊施設「Satoyama villa DEN」「Satoyama villa 本陣」での体験宿泊を通して、日本の豊かな里山文化に触れてもらう「里山再生プロジェクト」の推進や、自社農園での有機栽培、地元産食材の使用、障がい者の就労支援をする就労継続支援B型事業所「SATOYAMA FARM DEN+」の開所などといった先進的な地域資源の活用も積極的に進めています。本勉強会では、それらの取り組みの中で当社が地域の方々とどのように関わり、活動を広げているかなどをお伝えできればと考えています。
