おいしいは健康につながる♪ 国産原料100％の『酵素生活 甘こうじ生みそ』で、酵素生活を始めよう！ (2/3ページ)
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酵素生活 甘こうじ生みそ
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ヤマク食品
■甘こうじ×生みその芳醇な香りが贅沢
開封した瞬間、ふわっとあふれる発酵された香り！
よく見ると、お味噌がこんもりと膨らんでいるように見える。パッケージ裏を確認すると、お味噌が膨らんでいるのは、自然に発酵している証なのだそう。 また、表面に白いモノが表れるのは酵母、無害なので心配無用。
■赤系甘口みその中身は、麹の粒々がいっぱい
お味噌はアレンジしやすく家計は大助かり。
中身はどうなっているのだろう、スプーンですくうと麹がギッシリ詰まっている。
ひと口含むと空気を含んでいるように軽く、ほんの少しの酸味と甘みがさわやか！ このまま野菜スティックに付けて食べたくなってきた。続いては、おみそ汁づくりにチャレンジ。
