2Fの工場に設置した見学通路からは、その「おいしさ」を作り出す製造工程を見学できます。

さらに、京ばあむの工程についてイラスト入りで紹介するとともに、実際に使用していた道具を展示しています。

３．体験する
訪れるたびに新しい何かを感じてもらいたい。

そんな想いからatelier京ばあむでは、階段や通路、壁や床そして天井、さらに什器までいたるところに京都や京ばあむを感じる空間を設けました。洋菓子の中に和の要素を含む京ばあむにちなみ、随所に施された空間演出も見どころです。施設全体で京ばあむの世界観を体感できます。また来春より、京ばあむに関連した様々な体験メニューを展開していく予定です。

内装設計は、乃村工藝社A.N.D.の小坂竜氏、グラフィックデザインは6Dの木住野彰悟氏が監修。

◎施設概要
■施設名：atelier京ばあむ　　　　　　　　　　　　　　　　　
■住　所：京都市南区西九条高畠町１
■開店日時：2023年11月11日（土）10：00 　
■延床面積：約3,300平米
■営業時間：　【１F：Shop】【２F：工場見学】　10:00-18:00
　　　　　　　【３F：カフェ】　　　　　　　　　11:00-18:00（ラストオーダー　17:30）　　
■定休日　：なし
■Instagram：@kyo_baum
■決済手段　：現金、クレジット、電子マネー、コード決済（paypayのみ）
■アクセス情報：【電車】　近鉄京都線「十条駅」から西へ徒歩10分
　　　　　　　　【バス】　京都市バス　16系統・19系統・42系統「市民防災センター前」より徒歩2分
　　　　　　　　【車】　　名神高速道路　京都南ICより10分
■駐車場台数：約40台（近隣駐車場含む）
■その他　　：授乳室設置（３F、1部屋）

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）

※出典：プレスリリース