北海道札幌市で、国産の材料を中心に体に優しい素材のみを使ったグルテンフリーの米粉パン＆米粉の焼き菓子を製造・販売するBon Moment（ボン モモン）が、ベーキングパウダー不使用で無添加の、新作2種の入った「秋のグルテンフリーパウンドケーキセット」を発売。ギフトにもおすすめの商品で、単品での販売も行っています。

米粉を使ったパン＆焼き菓子を製造・販売している専門店Bon Moment（ボン モモン）（所在地：北海道札幌市、代表：冨樫 里沙）は、2023年10月10日（火）より、季節限定の新商品「秋のグルテンフリーパウンドケーキセット」の販売を開始しました。栗の渋皮煮がたっぷり入ってラム酒がきいた「マロンショコラパウンドケーキ」と、北海道産かぼちゃをふんだんに用いてシナモンをアクセントに加えた「北海道かぼちゃのパウンドケーキ」の新作セット。フワフワしっとりとした食感が特徴で、おやつとしても、贈答用としても最適な逸品です。

▼　「秋のグルテンフリーパウンドケーキセット」商品ページ（「Bon Moment（ボン モモン）」公式ECサイト）：https://bbonmoment.official.ec/items/78687353


■お客様に“良い時間”を提供する、Bon Moment（ボン モモン）のパン＆焼き菓子
店名のBon Moment（ボン モモン）は、フランス語で“良い時間”を意味します。「全ての人にとって共通する大切な“食”が、より“良い時間”となりますように」との思いを込めて名付けました。

Bon Moment（ボン モモン）では、製法と素材にこだわり、シンプルでありながらも美味しい米粉を使った商品を作り続けています。今回販売を開始したのは、ベーキングパウダー不使用で添加物を使用していない、グルテンフリーの米粉のパウンドケーキの秋限定商品。バターの代わりに無添加の豆乳クリームを使用しており、低カロリーでありながらも、満足感を味わえる焼き菓子となっています。


■何気ない日常を健やかに彩る商品。部分的にオーダーメイドも可能
米粉を使用したパウンドケーキは、小麦を使用したものに比べて血糖値の上昇がゆるやかで、ダイエット中の方にもピッタリです。お子さまや、健康に留意されている方、小麦アレルギーをお持ちの方やお菓子を我慢している方など、どのような方でも安心して食べられる「美味しくてヘルシーな商品を作りたい」と考え、米粉のパウンドケーキシリーズを開発しました。

今回発売した秋限定の新商品は「マロンショコラパウンドケーキ」「北海道かぼちゃのパウンドケーキ」のセットですが、ご要望に応じてラム酒やシナモンを入れずに作ることも可能です（※）。また、ご希望があれば、各パウンドケーキをカットして個包装にすることや箱詰にすることもできます。真空パックでお送りするため、無添加ですが日持ちも長く、贈答用としてもおすすめの商品となっています。

※材料の配合を大きく変えることはできません。


■商品紹介
商品名：「秋のグルテンフリーパウンドケーキセット」
内容：「マロンショコラパウンドケーキ」と「北海道かぼちゃのパウンドケーキ」のセット（各1個、計2個入り）
価格：5,832円（税込）※送料無料

・「マロンショコラパウンドケーキ」
内容量：1個（17センチパウンド型）
材料：米粉（国内製造）、卵（北海道産）、栗渋皮煮、ソイレブール（※）、甜菜糖、ココアパウダー、ごま油、ラム酒
※ソイレブールはヘルシーな豆乳クリームバター。Bon Momentでは、トランス脂肪酸が通常のバターの約半分でコレステロールも少ないソイレブールを使用しています。
消費期限：製造日より2週間
単品価格：3,780円（税込）

・「北海道かぼちゃのパウンドケーキ」
内容量：1個（17センチパウンド型）
材料：かぼちゃ（北海道産）、米粉（国内製造）、卵（北海道産）、ソイレブール、甜菜糖、シナモンパウダー
消費期限：製造日より2週間
単品価格：3,132円（税込）


■多くのお客様に、美味しくヘルシーな“食”の彩りをご提供
Bon Moment（ボン モモン）では、今回発売の「秋のグルテンフリーパウンドケーキセット」だけでなく、美味しくヘルシーな米粉のパン＆焼き菓子を多数取り揃えています。また今後は、お中元・お歳暮などギフト市場への参入を図り、個人のお客様のみならずカフェやホテル、ショップへの卸しを積極的に展開、より多くのお客様に健康的な“食”の彩りを提供していきたいと考えています。

▼　「Bon Moment（ボン モモン）」公式Instagram：https://www.instagram.com/bon_moment2023.5.1/


【Bon Moment（ボン モモン）について】
所在地：〒060-0032　北海道札幌市中央区北二条東2-1-34-301
代表者：冨樫 里沙
電話番号：090-1385-3427
URL：https://bbonmoment.official.ec/
事業内容：パン、焼き菓子の製造・販売


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