【リニューアル】おうちで簡単『麺でおいしい食卓 鴨汁つゆ』で本格的な味わいを楽しもう! (3/4ページ)

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おうちでこんなにも本格的な鴨汁蕎麦が手軽に味わえるなんてうれしい!

鴨肉の引き締まったおいしさや、焼きねぎの甘みがまた味わいを引き立てる。つゆはお湯割りにして、最後の一滴まで飲み干したくなる。
鴨南蛮そばを作りたい時は、お湯200mlと一緒に火にかけてかけつゆとして使っていこう。

つゆには合鴨エキスの旨味が詰まっているので、鴨肉の代わりに鶏肉でもおいしく仕上げることができる。手軽に鴨汁蕎麦を楽しめるのはうれしいポイントだ。

■まるでお店のような本格的なおいしさ

おうちで本格的な味わいが楽しめる「麺でおいしい」食卓シリーズには、「肉汁うどんつゆ」、「旨辛肉汁うどんつゆ」、「冷汁うどんつゆ」がある。冷汁うどんつゆは春夏限定。今回ご紹介した「鴨汁つゆ」は秋冬限定での発売となる。

おうちでおいしい蕎麦が食べたい時には、つけつゆにこだわってみて! 『麺でおいしい食卓 鴨汁つゆ』は全国のスーパーやオンラインショップなどで発売中。

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