ヤラ・ヴァレーの冷涼な気候とテロワールを表現するワイナリー「ソウマ」のフラグシップ・キュヴェ！「ソウマ　エクイリブリオ　ヴィオニエ　2021」100本限定新発売 (2/4ページ)

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■James Halliday5つ星評価ワイナリー「ソウマ」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMjY5MjUjNzA5MjBfSW1ZQW9oYmxjci5qcGc.jpg ]
2007年設立の新進気鋭のワイナリー。冷涼な気候とテロワールを最大限に生かし、北イタリア、北ローヌ、ブルゴーニュ品種の栽培に取り組み、他にはない独自の高品質ワインを生産します。ワイナリーがあるグリュエール地区は、名門コールド・ストリーム・ヒルズやヤラ・イエリングが蔵を構えていることでも有名です。醸造は、ナパのオークヴィル、ロワールのジャック・リュルトン等世界各国で経験を積んだスコット・マッカーシー氏が担当しています。
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