【駅弁レビュー】震災復興と地域愛が詰まった特別な『浜べん』とは (2/3ページ)

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【おしながき】
・鮭いくらご飯
・牛しぐれ煮ご飯 錦糸玉子
・うにの貝焼き
・さんまみりん干し
・めひかりの唐揚げ
・ほたてひもの唐揚げ
・わかめの唐揚げ
・かつおおろし煮
・さつま揚げ
・煮物(人参、椎茸)

それではさっそく食べたレビューをしていこう!

■多くの食材を楽しめるボリューム満点弁当

最初に目を引くのは、いわき名物の真髄「うにの貝焼き」。ホッキ貝の貝殻にふんだんに盛られたうには、香りが良くほのかな苦みと品のある濃厚な味わい。とても贅沢な一品である。

「かつおおろし煮」は、肉厚で食感が良く、塩見が効いてご飯が進む!

「さんまのみりん干し」は、さんまの脂と、みりんの甘さ、ほのかな酸味がマッチした一品。

「めひかりの唐揚げ」は、とても印象に残った食材だ。さくっとした食感で、小さめながらも味は濃厚、唐揚げにすることで一層風味が引き立っている。ほんのりと甘く、肉厚のめひかりが2匹も入っており、納得の満足感が得られる。
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