お茶目な鯛の顔に思わず微笑んでしまう。こんなにまんまるなたい焼きは初めてだ。手に取るとずっしりとした重さ！ これはたっぷり餡に期待が高まる。
加熱時間はお手持ちのレンジによって調整しよう
解凍の仕方は、自然解凍でも電子レンジを使ってもどちらでもOK。おすすめは電子レンジ！ 温かく出来立て感覚が味わえて、さつまいも餡の香りも際立つ。

ちなみに、生地は常温のほうがしっかりした弾力のある食感になり、温かいと、より柔らかくなってよく伸びる。お餅のような柔らかさを好む人は、温かいうちに食べるのがお勧め。

弾力のあるもちもちの生地の中からお芋の餡が顔を出す。なると金時のきれいな黄金色だ。

このもっちり感が伝わるだろうか。もちもち好きには絶対にハマる食感。なめらかだけどほっくり感のある餡肌は舌触りがいい。少し洋酒の香りがして、スイートポテトを思わせるような洋風餡。生地と餡のバランスもちょうどいい。

この味はチョコレートと相性が良さそうだ。ということで、次はチョコレートアイスと一緒に味わってみよう。

アイスと一緒に盛り付ければ、見た目にもおしゃれなグラススイーツになった。チョコレートの海を泳ぐたい焼きみたいだ！

このもっちり生地はチョコレートアイスにもぴったり。