師走を間近に控え、寒さと慌ただしさが増す、今日この頃。熱々のラーメンが恋しくなる季節に、『週刊大衆』が薦めるのが、コンビニの“名店監修ラーメン”だ。

「コンビニは流行に敏感で、最新の行列店とのコラボ商品を続々と出しています。スープなどの店の味を忠実に再現した商品も多く、ラーメン好きの間でも評判です。ぜひ、食べてもらいたいですね！」

　こう熱弁するのは、ご当地ラーメンとインスタント麺に精通する、食文化研究家の大和イチロウ氏。今回は、同氏協力のもと、コンビニ大手３社の商品を実食調査し、この冬に食べたい逸品をピックアップした。

■貝、鶏、豚の三位一体のスープ

　まずは、１１月２１日に新発売の、ローソン『らぁ麺すぎ本監修　塩らぁ麺』（５９９円税込み＝以下同）。

「“ラーメンの鬼”佐野実氏に師事した、杉本康介氏の店『すぎ本』が監修。貝、鶏、豚の三位一体のスープが、じんわり体にしみるので、スープを飲み干してしまうほど」（グルメ誌記者）

　また、関東限定で、１１月１４日から販売開始の、ローソン『兎に角監修　味を変えて２度おいしい油そば』（５３８円）は、しょうゆダレの油そばに濃厚魚介スープを合わせた、唯一無二の味わい。ラーメン好きなら必食だ。

■セブンイレブンはこってり系が充実

　一方、セブンイレブンは、ニンニク背脂が強烈な、『とみた監修デカ豚ラーメン　ワシワシＭＡＸ』（６９１円）など、こってり系が充実。その中でも、オススメなのが、『みらいデリ博多一風堂監修とんこつラーメン』（６１５円）。言わずと知れた博多ラーメンの名店が監修した一品だ。

「豆乳とトンコツを組み合わせたスープが特徴で、まろやかでコク深く、寒い日こそおいしく感じる仕上がり。博多ラーメンならではの細麺もしっかり再現しているので、トンコツ好きなら、ぜひ」（前出の大和氏）

■ファミリーマートは札幌みそラーメンの名店を完全再現

　ファミリーマートからは、『三ん寅監修　味噌らーめん』（６１８円）をチョイスした。

「札幌みそラーメンの名店『すみれ』から、のれん分けした『三ん寅』が監修。香ばしく炒めたみそと、野菜の甘みが溶けたスープに、山椒の辛さがきいていて、あとを引くおいしさでした。

　きざみショウガをのせた特製チャーシューも完全再現していて、まさに“お店の味”です」（前同）

■大和イチロウ一押し！幻のラーメン

　最後は、大和氏のイチ押し、ファミマの『中華そば処琴平荘監修　中華そば』（５９８円）を紹介。

「焼きあごなどを使用した、滋味深いスープと、モチモチの麺が相性抜群。どこか懐かしい味で、寒空の下で食べた夜泣きそばを思い浮かべるはずです。

　監修の『琴平荘』は、アクセスの難しさから“幻のラーメン”と言われています。それが手軽に味わえるって夢のようですよ」（同）

　ぜひ、ご賞味あれ！