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100 Best Dishes in the World - TasteAtlas Awards 23/24

　ピカーニャは串刺しの肉を焼いてテーブルで切り分けるブラジルのバーベキュー料理で、ランプとよばれるお尻の部位をハーブと塩で軽く味付けし炭火で焼く。脂肪分が多いため、この料理は非常に柔らかく、風味豊かである。

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　2位はマレーシアのパン「ロティ・チャナイ」、3位はタイの炒め物「パットガパオ（パット・カプラオ）」が続いている。

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　日本からは、21位にマグロの握りずし、23位に唐揚げ、28位に豚骨ラーメン、46位にカレーがランクインしている。

　ということで、ほとんどの料理は東京で食べられたりもするので、ランキング順に食べ歩きなんかするのも人生の目標になりそうだ。