■ふくよかな食感、甘さ控えめですっきりした味わい

見ているだけでお正月の華やいだ気分になってくる。ふっくらしてツヤツヤだ。この艶やかさは、おせち料理のお重に入れたとき、美しく彩ってくれるだろう。

保存料や着色料などを使用していないところも好印象。

一粒一粒が大きくしっかりしていて、本当に美味しそう！

煮汁に浸っているのでみずみずしい。一粒が大きくてホクホク！ じっくり炊き込まれていて、とてもやわらかく、ふくよかな食感。甘過ぎないところもいい。お正月と言わず、いつでも食べていたくなる。お茶請けにすれば、どんどん進みそうだ。

また、黒豆はおせち料理だけでなく、和・洋スイーツの素材としても万能。記者もケーキやおつまみなどアレンジにもよく使うが、『丹波篠山産丹波黒黒豆大粒』のふくよかさはアイスクリームのトッピングに最適だ。ほっくりした食感がアクセントになって、見た目にも楽しい。特に抹茶アイスとは、抹茶の苦味と黒豆の風味が相性抜群。ビジュアル的にも和の趣が出てお正月にもぴったりだ。