【リニューアル】国産大豆と食塩だけで作られた『純正特選料亭赤だし』のコクとまろやかさ (3/3ページ)
赤だしの風味が具材に染み込んで、ホッとするようなやさしい味わいでカラダに染み入る。シンプルだからこそ、素材の味わいも引き立つ。
■素材にこだわり、添加物を使用していないこだわりの赤だしみそを食卓に
だしや砂糖などといった味付けをしていないので、赤だし本来の味が好きな人にもおすすめ。煮物や炒め物などにも万能に使える。大豆を主原料として造られたその味わいは、少量でもコクが出るので、料理の隠し味としてもおすすめ。肉や魚の臭みも抑えてまろやかに仕上げることができるので、幅広い調理に活用できそうだ。今回ご紹介した『純正特選料亭赤だし』は全国のスーパーなどで発売中。
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