「こだわり食紀行 ~横浜・神奈川~」ブッフェで楽しむ、美味しい“地産地消”フェア (2/3ページ)
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「相模湾で獲れたシーフードのブイヤベース」
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「かねじょうみそでマリネして焼き上げたやまゆりポーク」
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「相模湾で獲れたシーフードのブイヤベース」は、日本三大深湾の1つで、海産物の宝庫で もある相模湾から届いた魚介のダシの味わいを、熱々のスープでお楽しみいただけます。寒い日に心も体も 温まる一品です。また、「かねじょうみそでマリネして焼き上げたやまゆりポーク」は、甘みと旨味が特長の 「やまゆりポーク」を、香り高い味噌の風味に仕上げました。
