忘年会に新年会と、つい飲み食いが過ぎる年末年始。“ちょっと太っちゃって……”と、お嘆きの読者に朗報だ。

「正月太りの解消には、コンビニ飯を活用したダイエットが一番です。コンビニの利用頻度が高い人は、継続するほどダイエット効果も大きくなるので、ぜひ！」と語るのは、『コンビニダイエット』（星海社）の著者で、管理栄養士の浅野まみこ氏だ。今回は、同氏協力のもと、３大コンビニの商品の中から、“３キロ減量も夢じゃない”ダイエット飯を紹介しよう（商品価格はすべて税込み価格）。

■管理栄養士のごはん類お薦めは！

　まずは、ごはん類。しっかり食べたい人に薦めたいのが、ファミリーマートの「ふんわりたまごとだしが決め手の親子丼」（４９８円）＋「だしの香り広がる豚汁」（４２８円）のセットだ。

「カロリーオーバーになりがちなどんぶり飯には、具だくさんの豚汁を添えましょう。ゴボウなど、根菜類の食物繊維が腸内環境を整え、体の代謝を高めて、痩せやすい体にしてくれます」（浅野氏＝以下同）

■生活習慣病の予防にもよい

　また、高血圧など、生活習慣病の予防にもよいのが、セブンイレブンの「お好み幕の内」（４９６円）＋「たことブロッコリーバジルサラダ」（２９１円）。

「おかずが豊富な幕の内弁当は、栄養バランスがよくダイエット向き。さらに、ブロッコリーは、抗酸化作用のあるビタミン類が豊富で、血管を健康にします」

　そして、この時期、特に食べたいのが、ローソンの「三陸産鮭使用　焼鮭のっけ盛り弁当」（４９７円）。

「シャケには、免疫機能を高めるビタミンＤが豊富で、冬の風邪予防にうってつけ。そこに、水溶性食物繊維が腸内環境を改善する、オクラのみそ汁を添えると、ダイエットにも完璧です」

■パスタやビーフン…ヘルシーな麺類

　次は、麺類。野菜をたくさん食べるのがダイエットの基本。そこでファミマの「ファミマ・ザ・ナポリタン」（４３０円）を推したい。

「パスタの味つけは、どんな野菜とも相性抜群。そこで、発想を転換して、野菜を食べるためにパスタを活用しちゃいましょう。特に、王道のナポリタンはブロッコリーが合います」

　ローソンの「１／２日分の野菜が摂れる焼ビーフン」（４９７円）＋「たんぱく質が摂れる　蒸し鶏と玉子のサラダ」（４７３円）という組み合わせは、「ヘルシーなビーフンに、蒸し鶏と玉子のタンパク質、野菜と完璧なバランス」

■浅野まみこイチ押し最強メニュー

　最後に、浅野氏がイチ押しに挙げたのが、セブンの「甘辛豚肉二八そば」（５７２円）に、キムチをトッピングに加えた一品だ。

「そばは低カロリーで食物繊維が豊富。また、具の豚肉に含まれる“ビタミンＢ１”が、糖質の代謝を促し、より痩せやすい体になれます。そこへ、発汗作用のある唐辛子を含んだ、キムチを加えれば鬼に金棒です」

　うまいのに痩せる最強メニューを、お試しあれ！