『料亭赤だしお料理みそ』は、艶やかでゆるくとろみのある料理みそ。ごまも入っており、香りが良い。料理につけるだけ、かけるだけで赤だしの風味豊かなおいしさが広がる
開封後は要冷蔵
たっぷり450g入りでありながら、マチが広いスタンドパックなので置いた時の安定感も抜群。調理シーンにもパパッと使いやすく、冷蔵庫にも収納しやすい。

■ふろふき大根の味付けに

みそかつ、おでん、田楽、冷奴、焼き鳥など…シンプルにそのままかけるだけで赤だしの味わいを楽しめる万能調味料！ 今回は寒い季節に食べたくなるふろふき大根を作ったので、そのままかけて味わってみよう。

注ぎ口が細いので、食品にそのままかけることが出来るのも手軽。ドバッと出てくることがなく、量の調節もしやすい。

まろやかなコクのある甘みと赤だしの風味が、なんともおいしい。やさしい甘みと赤だしのコクが大根に素早く馴染み、料亭で味わうような品のあるおいしさ。甘めのみそ味が後をひく。