【美味しすぎる無農薬栽培のお米！ 】 ふっくら、もちっと美味しい『ファストザイム米/黒米』を実食！ (2/3ページ)
■「ほんものの味」が味わえるお米（玄米）
20年以上無農薬栽培で米を作る匠「松永」さんの土壌で、手間暇をかけて作られた『ファストザイム米』。酵素農法により、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富なのが魅力だ。
同社が紹介している炊き方を参考にしながら、早速炊いて実食していこう！ 炊飯器の中に玄米の量に対して、約1.5～2倍の水に7～8時間浸し炊いたのがこちら。お米の良い香りにうっとり♪
一粒一粒がふっくらとしており、とても美しい！ 炊きたての良い香りが、辺りに広がった。
一口頂いてみると、もちっとした食感と玄米特有のプチプチっとした食感が良い！ 噛んでいると段々甘みが増し、箸が止まらなくなる美味しさだ。白米とは異なり、歯応えのあるので満腹中枢も刺激される！
■白米や玄米とミックスしても
こちらが『ファストザイム黒米』で、同じく無農薬栽培されている。
