もちろん酵素農法により育てられ、ビタミンEが豊富で抗酸化作用のあるお米だ。

同社の炊き方を参考にし、今回は白米とミックスして炊いてみた！ 白米1合に対し黒米大さじ1（約15g）入れる。炊き上がったのがこちらで、玄米とはまた違うお米の美味しそうな香りが広がる。

お赤飯のような、綺麗な色合い。あまり黒米を食べたことがない記者にとって、じっくり食べるのは初体験！ さて、お味は…？

色合いからは信じられないくらい、まろやかな味で食べやすい！ もちもちとした食感と、粒々とした食感がクセになりそう。食感がしっかりしているので、満足感が得られる。黒米の量を調整して、お好きな割合を見付けるのも楽しそう！

玄米は好きな方もいれば、そうでない方もいるだろう。あまり食べなれない方も『ファストザイム米/黒米』なら、美味しく頂けること間違いなし！

■環境や体を考えて作られたお米はいかが？

酵素農法と完全無農薬で作られた『ファストザイム米/黒米』は、環境と人の体を考えて作られた美味しい逸品。種からじっくりと育て上げられたお米は、人を笑顔にする美味しさが詰まっている。お米にこだわりがある方はもちろん、玄米初心者にも自信を持っておすすめしたい！

公式オンラインショップで購入可能。

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