ランチタイムを彩る春の野遊びと花摘みの＜新・濱茶膳＞【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜「日本料理 濱」】 (2/3ページ)
◆イベントURL：https://thekahala.jp/yokohama/event/2184/
◆ご予約：電話予約 045‐522‐0077（10:00～17:00）
WEB予約 https://www.tablecheck.com/shops/thekahala-yokohama-japaneserestaurant/reserve
《お椀：スペシャリテ》
横浜の開港をイメージしたお椀に、フカヒレと「すっぽん変わり玉」が澄んだ出汁に浮かびます。この「すっぽん変わり玉」を割ると、旨味を凝縮したすっぽんスープがあふれ、スープの味が変化。
ディナー限定の青木料理長のスペシャリテのお椀が「新・濱茶膳」でお楽しみ頂けるようになりました。
