取材に応じた同校第一食堂の担当者によると、同メニューは2年ほど前から第一食堂で提供が開始されたもので、半々のうどんと中華麺に、あげ、肉、天ぷら、山菜の4種類がトッピングされているという。

「テレビで宇宙麺をみて面白そうと思ったので、提供を始めてみました。1日に2～3杯は出ます。リピーターがいるので、今でも提供を続けています」（第一食堂担当者）

実はこの宇宙麺、愛知県名古屋市に本店を構えるうどんチェーン店「長命うどん」では「う中」という名前で提供されている人気メニュー。ほかにも、同じようなメニューを提供している店は全国にあるようだ。

うどんと中華麺があれば自宅でも簡単に作れそう。どんなお味か気になる人は試してみてはいかがだろう。