ヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ第2弾「Strawberry Garden」 (4/6ページ)
見た目もかわいらしく、軽い口当たりのムースなのでぺろりと食べられます。
「レッドベルベットベリーヌ」は、ビーツ入りのレッドベルベット生地とマスカルポーネ、クリームチーズ入りのクリームとストロベリークーリーを組み合わせたグラスデザート。
「桜パイコルネ」は、サクサクに焼き上げたパイのコルネに桜風味のカスタードクリームとモンブランクリームを搾り上げたものです。サクサクのパイとリッチなクリームがお互いを引き立てています。
「桜チーズテリーヌ」は、砕いたグラハムクッキーを底に敷き詰め、濃厚な桜風味のチーズケーキを焼き上げたテリーヌです。
そのほか、ビュッフェテーブルには「プチチョコレートタルト」「スプリングフラワーポップ」「モナカ」「ストロベリークレープシュゼット」なども並びます。
甘いものばかりでは飽きてしまいそう……という人も心配いりません。
