植物性ミルクに新たなおいしさ! 発酵育ちの『プラス糀 米糀ミルク』誕生! (2/3ページ)

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マルコメの「プラス糀 糀甘酒」に比べて糖質を約60%に抑えている。

100mlあたり
エネルギー:69kcal たんぱく質:1.5g 脂質:2.3g 炭水化物:11.0g 糖質10.2g 食物繊維:0.8g 食塩相当量:0.16g ビタミンE:0.7mg ショ糖:0g エルゴチオネイン:0.6mg

米から作られているため、アレルゲン(特定原材料等28品目)を含まない。

■エルゴチオネインの抗酸化作用、植物性発酵プロテイン飲料

米糀由来の成分「エルゴチオネイン」は、希少アミノ酸の一種で抗酸化作用が期待されている成分。糀由来のたんぱく質「マイコプロテイン」と米由来のたんぱく質「プラントプロテイン」を含んでおり、植物性発酵プロテイン飲料としても注目しておきたい。

■サラリとした飲み心地、さっぱりとした甘酒のようなテイスト

米糀が使われているということで、甘酒のようなテイスト。クセがなく、後味がさっぱりとしており飲みやすい。ほんのりとした米糀の甘みがやさしく、サラリとした口当たり。

目覚めの朝にも飲みやすく、ほんのりとした米糀の甘みが1日の活力になる。パンとも相性がいい。牛乳やヨーグルトの代わりにグラノーラにかけるのもおすすめ。

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