原材料は、牛肉（国産、オーストラリア産）、カレールウ（食用油脂、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、その他）、ソテーオニオン、リンゴピューレ、ソテーオニオンピューレ、ソテーオニオンペースト、ビーフペースト、チャツネ、小麦粉、野菜（にんにく、人参、生姜）、カレー粉、砂糖、醤油、砂糖・異性化液糖、植物油脂、バター、香辛料、動物油脂、酵母エキスパウダー、食塩/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・りんごを含む）。

一般的なレトルトカレーとは容器が全く違う。

中味が飛び出さないか少々心配ではあるが、点線まで開封すればそのまま電子レンジで加熱することができる。

「合成着色料・保存料不使用」と明記されており、昔ながらの洋食屋のカレーを再現している。何種類もの厳選されたスパイスとフルーツをふんだんに使用し、コクと旨みを風味豊かに引き出している点が特徴である。

甘い味からピリッとした本格的な辛みがやってくる。余韻がとても素晴らしいカレーだ。