『どろスコ』は唐辛子やハバネロが入っているので、確かに辛い。その中に野菜や果実の奥深い甘みがあり、さっぱりとしたレモンが味をまとめる。辛いと言っても、決して激辛ではなく旨みのある辛さでそれがクセになる。

■ピリッとした辛み、すっきりとした爽やかさ、奥深い甘み

ソースをたっぷりつけるとまた濃厚な旨辛さ。たこ焼きのとろっとした生地の甘みとよく馴染む。甘みも、酸味も、辛味も絶妙に調和した特別な味わいに舌鼓。

マヨネーズをつけると、辛味も和らぎ爽やかなおいしさが引き立つ。いつものソースとしても、味変用のソースとしてもおすすめ。

お好み焼き、焼きそばのソースとしてはもちろんのこと、様々な旨味が溶け込んでいるので煮込みハンバーグやミートソースなどの隠し味にもいいかも。

今回ご紹介した『どろスコ』は、全国の量販店、広島県内の量販店、お土産売場などで発売中。


公式サイト