国産たけのこ使用! 旬を味わう『だしを愉しむ たけのこご飯の素』を春の食卓に (2/4ページ)
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だしを愉しむ たけのこご飯の素
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にんべん
■追い鰹節で香り高く

中に入っているのは、
国産たけのこ(145g) 調味だし(30g) フレッシュパック本枯鰹節物語(2.5g)


カビ付けと天日干しを4回以上繰り返した、にんべんこだわりの本枯鰹節の濃厚だしと炊き上がってから本枯鰹節をプラスする追い鰹節で、だしの味わいと香りを愉しむのがポイント。
■いつも通りに炊くだけだから、誰でも簡単

早速、ごはんを炊いてみよう。洗米した米2合(180mlカップ2杯)に、まずは調味だしを加える。こだわりの調味だしには、かつおぶし、そうだ鰹節、みりん、昆布などが使われている。

次に水を加えて、白米2合を炊く水加減に合わせる。

具材(たけのこ)は液ごと加えよう。