国産たけのこ使用！ 旬を味わう『だしを愉しむ たけのこご飯の素』を春の食卓に (3/4ページ)
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だしを愉しむ たけのこご飯の素
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にんべん
国産たけのこたっぷり！
ゆっくりと全体を混ぜたら、いつも通りに炊飯スタート。炊いている途中から、たけのことだしのいい香りがキッチンに漂ってきた。
■炊きあがったら追い鰹節をして10分蒸らして
炊きあがったら、追い鰹節をしよう。「フレッシュパック本枯鰹節物語2.5g」を加えて、全体をよくかき混ぜる。
かつおぶしにごはんの熱が入ることで、さらにいい香りが華やぐ。
釜の底からかき混ぜていると、ほんのりとおこげも出来ていた。追い鰹節をしたら、10分程度蒸らそう。
■国産たけのことだしのおいしさを召し上がれ
「だしを愉しむ たけのこご飯」のできあがり。
たけのこの存在感がしっかりとあり、シャキッとした食感もいい。ほんのりと甘みがあり上品なおいしさ。
