モス新作発売「新とびきり 謹製 とろったま照りやき ～北海道チーズ～」“モスのテリヤキはモスが超える。” (2/3ページ)
“謹製”という商品名には、「50年以上の時を経て“新顔”となる本商品を開発するにあたり、心を込めて丁寧にソースを仕上げた」という思いが込められている。
現在は和風バーガーの代表格として人気の高い「テリヤキバーガー」だが、発売当初の売れ行きは芳しくなかったそう。上席執行役員商品本部長の安藤芳徳氏は、「当時のテリヤキという言葉には、魚料理の照り焼きのイメージが強くあった。そんな状況を変えてくれたのは、当時の女子高校生たち。食に対して先入観がなかった高校生たちが、素直にテリヤキバーガーのおいしさを評価してくれて、口コミなどで紹介してくれたおかげで多くの方から支持をいただくきっかけになりました」と説明した。
そんな誕生エピソードから、高校生を対象とした先行無料試食会を、第一号店であるモスバーガー成増店で開催する。5月21日17時30分から、先着50名の高校生に無料で新商品を提供するイベントで、17時30分から整理券が配布予定。待機列の状況によってはそれを待たずに配布する場合があるとしている。
