モス新作発売「新とびきり 謹製 とろったま照りやき ～北海道チーズ～」“モスのテリヤキはモスが超える。” (1/3ページ)
モスバーガー（モスフードサービス）は、テリヤキバーガーの新作「新とびきり 謹製 とろったま照りやき ～北海道チーズ～」を、5月22日から7月中旬にかけて期間限定で販売する。これに伴い、5月16日、都内本社にて新商品発表会が開催。マーケティング戦略や新商品の特徴が紹介された。
2024年度におけるモスバーガーのマーケティング方針は「和ごころエンジョイ」。30～40代の男性を基本ターゲットにしつつ、30～40代女性とその子供となるα世代、Z世代を含んだ若年男女を強化ターゲットと位置づけ、旬の彩りで心と時間がゆたかになる食体験を提供することを目指している。
1973年、日本のハンバーガーチェーンにおいて、初めて「テリヤキバーガー」を発売したのがモスバーガー。テリヤキバーガーの元祖といえるモスバーガーは原点に立ち返り、パティ（肉）の魅力を最大限まで引き出すため、通常のテリヤキソースよりも香りが強い専用テリヤキソースを開発した。豆みそと米みそに加え、熊本製造の赤酒や高知県産の生姜ペースト、青森県産のりんご果汁などの国産素材などを使用することで、パティに負けない味わいのソースを目指したという。
