料理道具やキッチンの専門家としての仕事やご自身の私生活での体験をもとに、事例を交えてお話しただくほか、ライフスタイルに合わせた料理道具やキッチンの選び方を伺います。

開催日時：2024年7月13日(土)14:00～15:30
講師　　：和田浩一(STUDIO KAZ代表／キッチンデザイナー)
　　　　　熊澤大介(釜浅商店4代目店主)
会場　　：5F セミナールーム
参加費　：無料

●檜創建の檜キッチン・東大阪町工場のオリジナルキッチン特別展示「素材・使い方で考えるキッチン」

キッチンデザイナーの和田浩一氏が設計・デザインを手掛けた「檜」と「ステンレス」という異なる素材でつくられた、同じデザインの2つのキッチンをご紹介する特別展示を開催します。

会期　：2024年6月13日(木)～8月6日(火)
会場　：6F パークサイドスクエア
参加費：無料(予約不要)

・木製キッチン【炉寓】(ろぐう)

檜浴槽のトッププランドである檜創建が製造する木製キッチン。檜風呂に入ったときのような、独特の香りと肌触りが体感できます。

名前となる「炉寓」の「炉」は“火”を、「寓」は“集まる”の意味を表しており、このキッチンが家族や仲間との新たなコミュニケーションツールになれば、という思いが込められています。

・オールステンレスキッチン【Kitchen　EO】

日本一の工場密集地といわれ、モノづくりの町として有名な東大阪市内にある町工場の技術を集結して作られた、オールステンレスのキッチン。

東大阪の町工場を盛り上げる、オリジナルブランドの第一弾として制作されました。接着剤を使わないことで化学物質の使用を大幅に低減し、人と環境にやさしいキッチンです。

・展示連動セミナー＆ツアー開催

特別展示に連動して、素材のバリエーションや使い方をレクチャーしてセミナーを開催します。また、あわせてOZONEに集まるキッチン関連メーカーのショールームツアーも行います。