限界ぎりぎりまで純氷を薄く削った、口溶けの良さは感動モノ！所沢の生ドーナツ専門店が、暑い夏にピッタリの新メニュー「かき氷」の提供をスタート (1/3ページ)
ファンの多いドーナツメニュー、ティラミスをイメージしたかき氷のほか、みんな大好きないちごミルクと、夏らしさ満点のマンゴーヨーグルトのかき氷をラインナップ。美味しさはもちろん、SNSで自慢したくなるような、美しいビジュアルも追求した自信作です。
生ドーナツ専門店の「Qu’est-ce que c’est?（ケスクセ？）」（所在地：埼玉県所沢市、オーナーシェフ：岸本 章）は2024年6月18日（火）より、店内限定メニューとして、かき氷（税抜1500円）の販売を開始しました。フレーバーは、ティラミス、いちごミルク、マンゴーヨーグルトの3種類を用意しており、ご注文の方には、温かいほうじ茶をサービスいたします。
▼ 「Qu’est-ce que c’est?（ケスクセ？）」公式Instagram：https://www.instagram.com/quest_ce.que_cest
■穴の開いていないブリオッシュ生地の生ドーナツを提供する「ケスクセ？」
「ケスクセ？」で提供するのは、昨今話題の生ドーナツです。ドーナツというと穴が開いているものが一般的ですが、生ドーナツはころんとした丸い形をしているのが特徴。バターや卵を贅沢に使ったブリオッシュ生地にクリームをたっぷり入れ、しっとりしたリッチな食感を味わえる注目のスイーツです。
実は「ケスクセ？」が、夏になったらやりたいと思っていたのが、かき氷です。近年かき氷は多様化しており、きめ細かいふわふわ食感が魅力の台湾風や韓国風、旬の果物を贅沢に使った高級かき氷など百花繚乱。夏になると、さまざまなタイプのかき氷の写真が、連日SNSを賑わせています。
