熟成古酒の名手が生み出す杏色の日本酒ロゼ!モトックス「Craft Sake」シリーズより、金紋秋田酒造「X3 杏色 ロゼ 麴三倍仕込」新発売 (3/4ページ)
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モトックス
■商品情報
<X3 杏色 ロゼ 麹三倍仕込>
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzk1MTEjNzA5MjBfbnF2TEhPQXBXYi5wbmc.png ]
・原料米:秋田県産めんこいな
・精米歩合:70%
・日本酒度:-8
・酸度:2.2
・アミノ酸度:1.4
・アルコール度数:15度
・酵母:きょうかい9号
・発売時期:2024年6月24日
・醸造元:秋田県 金紋秋田酒造
・弊社品番:003375
・希望小売価格:3,000円(税別)
・入数:720ml (12入)
※加水あり、二回火入れ、10年古酒添加、秋田県産古代米(赤米)を原料米にプラス(配合率等非公開)
<コメント>
古代米(赤米)由来のロゼ色の日本酒。ナッツを想わせる香ばしさとリンゴのコンポートのような優しい酸を伴った甘味。ほんのり熟成感と苦味が心地良く、旨味と酸味のバランスが秀逸です。
【株式会社モトックスについて】
株式会社モトックスは、1915年創業の酒類専門商社です。“Value & Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界24カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。