仙台市米ヶ袋に本店を構える創業57 年の老舗精肉店「肉のいとう」は、JR 仙台駅1 階のテクテダイニングに、初めての直営焼鳥店となる「炭火焼鳥 肉のいとう」を2024 年3 月にオープンいたしました。「炭火焼鳥 肉のいとう」で提供する焼鳥は全て国産鶏を使用しており、炭火で焼いた大ぶりの焼鳥は肉厚で食べごたえがあり、オープン以来ご好評いただいております。このたび「炭火焼鳥 肉のいとう」では、宮城県、仙台の新たな名物として『牛・豚・鶏まるごと串シリーズ』を2024年7 月22 日より発売することとなりました。『牛・豚・鶏まるごと串シリーズ』は、仙台牛をメインに使用した「牛一頭串」、荏胡麻豚を贅沢に使用した「豚一頭串」、国産鶏のみ使用した「鶏一羽串」の3 種類をご用意し、牛・豚・鶏のそれぞれ異なる10 部位を1 本の串で味比べしながら楽しめる商品となっています。

■ 牛一頭串（販売価格：1,129 円）
牛たん・仙台牛カルビ・ハツ・仙台牛ザブトン・ハラミ・仙台牛ロース・レバー・仙台牛シンシン・シマチョウ・仙台牛ランプの10 部位を仙台牛の贅沢な味わいで、ひと串で味わえます。

■ 豚一頭串（販売価格： 900 円）
宮城県産ブランド豚である「荏胡麻（えごま）豚」のウデ・ガツ・肩ロース・ハツ・ロース・シマチョウ・バラ・レバー・マルチョウ・モモの10 部位を一本の串でお楽しみいただけます。

■ 鶏一羽串（販売価格： 750 円）
福島県産鶏肉のせせり・皮・肩肉・ささみ・ヤゲン・ハツ・レバー・砂肝・ぼんじり・モモの10 部位を一本串でまるごとお召し上がりいただけます。

一串で10部位ずつ、牛・豚・鶏あわせて合計30種類の部位が楽しめる精肉店ならではの夢のコラボレーションを是非ご堪能ください。