夏祭りに想いを馳せて Larboard Afternoon Tea ～Summer Festival～ (1/3ページ)
横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテルインターコンチネンタル横浜Pier 8では、レストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、2024年8月1日（木）～9月30日（月）の期間、「Larboard Afternoon Tea ～Summer Festival～」を提供しています。
横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテルインターコンチネンタル横浜Pier 8では、レストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、2024年8月1日（木）～9月30日（月）の期間、「Larboard Afternoon Tea ～Summer Festival～」を提供しています。
Pier 8盛夏のアフタヌーンティーのテーマは「夏祭り」。
スイーツは、遊び心がいっぱい。ブルーキュラソーで涼しさと透明感を表現したビー玉ゼリーや、フレッシュなサマーフルーツが入った爽やかなフルーツポンチなどが並び、フワッとなめらかな食感のマンゴームースは麦わら帽子のキュートなフォルムとなっています。
セイボリーには、自然の甘みを堪能できるとうもろこしの冷たいポタージュや、ボッタルガの豊かな風味がアクセントとなるサーモンなど、夏に元気を与えてくれるイエローカラーのアイテムが揃います。
また、シェフのスペシャルメニューでは甘く味わい豊かな“インカのめざめ”をじゃがバターで楽しめます。サマートリュフ風味に仕上げてあるので皮ごといただくのがおススメ。心地よく冷えたPier 8オリジナルクラフトビールとともに夏祭り気分を味わってみてはいかがでしょうか。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDEwNDgjNzU3NzZfV29sSEtXYVdXdi5qcGc.jpg ]
海に面して大きく設えた窓から差し込む陽射しが眩しい季節、Pier 8の夏祭りアフタヌーンティーをご堪能ください。
