熱中症対策に糀甘酒！木村昴がPR「発酵の日」アンバサダーに就任 (2/3ページ)
白澤氏は、子どもの熱中症について「子どもは野球部やサッカー部などで決まった時間で運動するので、大量に汗を失うんですね」と、汗をたくさんかくため熱中症になりやすいと説明。
また、調査での「子どもへの熱中症対策に何をしていますか？」という質問には、こまめな水分補給が81.3%、帽子をかぶるが65.7%、麦茶の飲用が54.6%という回答がされた。この回答結果について、白澤氏は「汗は水じゃないんですよ。汗には塩分が入ってるんですよ。水を飲ませればいい、麦茶を飲ませればいいというのはちょっと違うんです」と解説した。
身体がいわゆる疲労状態にある熱中症や水中毒の症状は、人間の生命に欠かせない「塩分（ナトリウム）」と「ビタミンB群」が欠乏している状態とのことで、白澤氏は「適度な塩分を含む糀甘酒は身体にも優しく、熱中症対策にもなります」と、ノンアルコールの発酵食品である糀甘酒を勧めた。
トークセッションになり丸山が登場。木村と一緒に冷えた糀甘酒を実際に飲み、「家族と飲んでます。現役選手のころから甘酒がめっちゃ良いって言われてて。いつも通りです」とコメント。また、熱中症対策について丸山は「私はライチをめっちゃ食べてます。ライチは世の中のもので一番水分があると思ってて、硬い皮に水分が守られてるから。娘にも食べさせてます」と独自の熱中症対策を紹介。
