麺はコシがあるノンフライの中華麺であるが、スープがよく絡み食べ応えは最高である。存在感のある大きい玉ねぎが入っており、玉ねぎの甘さも辛いスープとのバランスを取っているのだろう。千葉県勝浦市のご当地グルメを自宅で味わえる秀逸な一品である。

■「夏の辛味噌」ねぎラーメン 凄麺シリーズ （ニュータッチ）

・購入場所：マルエツ
・購入価格：228円（税別）
・内容量：121g

原材料は、めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維）、スープ（みそ、糖類、食塩、動物油脂、ニンニクペースト、ポークエキス、還元水あめ、しょうゆ、豆板醤、たん白加水分解物、香辛料、動物油脂、ガーリックエキス、ミート風味調味料、油脂加工品、ジンジャーエキス）、かやく（ねぎ、糖類、唐辛子、でん粉）/加工でん粉、調味料（アミノ酸）、酒精、乳化剤、カロチノイド色素、かんすい、増粘剤（加工でん粉）、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）。

付属物は、かやく、後入れの液体スープとニンニク甘ダレの3種類。