とりあえず家にパイナップルが丸ごとある人は、炎を避ける必要がある場合に使えるかもしれないけど、よいこは真似をしないようにしよう。

　パイナップルの表面はチクチクなので、持ち方次第で怪我をしてしまうこともあるからね。・パイナップルを食べると舌がピリピリする理由
　話はちょっと変わるけど、パイナップルを食べすぎると、舌がピリピリしたり、口がイガイガすることがある。

　これはパイナップルに含まれている『ブロメライン』という酵素によるものだ。この酵素はタンパク質を分解する性質があり、舌を保護している粘膜のタンパク質を分解してしまうため、パイナップルの酸味が刺激となって舌がピリピリと痛くなるのだという。

　食べ過ぎには注意が必要だが、適量のパイナップルなら消化が促進され、代謝が良くなるという。

　ヨーグルトにパイナップルを入れれば、ピリピリが軽減されるそうだ。

written by parumo



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