兵庫（神戸）、東京（浅草）、神奈川（鎌倉）に店を構えるハンバーガーショップ「BRISK STAND」が、2024年9月6日（金）、グラングリーン大阪の「JAM BASE」北館1階、「re:Dine 大阪」内にオープン。今回、大阪エリアに初出店します。


兵庫（神戸）、東京（浅草）、神奈川（鎌倉）に店を構えるハンバーガーショップ「BRISK STAND」が、2024年9月6日（金）、グラングリーン大阪の「JAM BASE」北館1階、「re:Dine 大阪」内にオープンします。今回、大阪エリアに初出店いたします。


「BRISK STAND」とは

BRISK STAND」とは、兵庫（神戸）、東京（浅草）、神奈川（鎌倉）に店を構えるハンバーガーショップです。キー局の情報番組やYouTubeチャンネルなど、メディアにも多数取り上げられています。また、食べログ百名店2024にも選出されました。
国産牛100％パティと全粒粉無添加バンズ、とろとろ煮玉ねぎの相性は抜群。看板商品の『切ったやつ』は、半分にカットしたバーガーを鉄板の上で肉汁を吸わせながら2度焼きする逸品。バンズのふわっと感&断面のカリッと感の食感をお楽しみください。
https://brisk-stand.com/

「BRISK STAND」の看板メニュー「切ったやつ」について

『鉄板の上の肉汁がもったいない！バンズに吸わせてみよう』という思いつきから生まれた「切ったやつ」。 断面を鉄板で焼きながら肉汁を吸わせたことで、パティに肉本来のうまみを閉じ込めつつ、パンズに独特の食感を生み出します。
また、ハンバーガーはジャンクフードと思われることが多いですが、BRISK STANDでは、「美味しいだけではなく、からだが喜ぶものを提供したい」と本気で思っており、国産牛100%のパティをはじめとする食材から、店内で使用するお水に至るまでこだわった商品作りをしています。

提供メニューについて


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDE5MDUjNTU4OTRfU2l2VVpRTWNIQy5qcGc.jpg ]
「切ったやつ ダブルパティ」2,500円（税込）
BRISK STANDと言えば「切ったやつ」。半分に切ったバーガーを丁寧に2度焼きしているので食べやすくカリッと食感を楽しめます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDE5MDUjNTU4OTRfelRaWExvVGd6Vi5qcGc.jpg ]
「ダブルチーズバーガー」2,350円（税込）
王道のチーズバーガー！ 国産牛100％パティと無添加バンズはチェダーチーズと相性抜群。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDE5MDUjNTU4OTRfaFNBTWNrZXh1WC5qcGc.jpg ]
「焼きパインチーズバーガー」1,650円（税込）
チーズバーガーにパインをIN！ さっぱりパインと濃厚チェダーチーズは相性抜群です。

「BRISK STAND」 店舗概要


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDE5MDUjNTU4OTRfeU5JdlRDZU1sZS5qcGc.jpg ]
店舗名：「BRISK STAND」
住所：530-0011 大阪府大阪市北区大深町6番38号グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1 階 re:Dine 大阪内
営業時間：
ランチ　11:00〜15:00、ディナー　17:00〜23:00
客席数：85席 
HP：https://brisk-stand.com/
instagram：https://www.instagram.com/briskstand


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ