大阪初進出！ハンバーガーショップ「BRISK STAND」が9/6にオープン (1/3ページ)
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兵庫（神戸）、東京（浅草）、神奈川（鎌倉）に店を構えるハンバーガーショップ「BRISK STAND」が、2024年9月6日（金）、グラングリーン大阪の「JAM BASE」北館1階、「re:Dine 大阪」内にオープン。今回、大阪エリアに初出店します。
兵庫（神戸）、東京（浅草）、神奈川（鎌倉）に店を構えるハンバーガーショップ「BRISK STAND」が、2024年9月6日（金）、グラングリーン大阪の「JAM BASE」北館1階、「re:Dine 大阪」内にオープンします。今回、大阪エリアに初出店いたします。
「BRISK STAND」とは
BRISK STAND」とは、兵庫（神戸）、東京（浅草）、神奈川（鎌倉）に店を構えるハンバーガーショップです。キー局の情報番組やYouTubeチャンネルなど、メディアにも多数取り上げられています。また、食べログ百名店2024にも選出されました。
国産牛100％パティと全粒粉無添加バンズ、とろとろ煮玉ねぎの相性は抜群。看板商品の『切ったやつ』は、半分にカットしたバーガーを鉄板の上で肉汁を吸わせながら2度焼きする逸品。バンズのふわっと感&断面のカリッと感の食感をお楽しみください。
https://brisk-stand.com/
「BRISK STAND」の看板メニュー「切ったやつ」について
『鉄板の上の肉汁がもったいない！バンズに吸わせてみよう』という思いつきから生まれた「切ったやつ」。 断面を鉄板で焼きながら肉汁を吸わせたことで、パティに肉本来のうまみを閉じ込めつつ、パンズに独特の食感を生み出します。
